应店街600亩刺葡萄园“发酵”新产业 ——诸暨网-凯发一触即发

  ■融媒体记者 刁卓璐

  通讯员 丁梦 张铁寒 特约记者 陈葑

  “这个刺葡萄看着小，吃起来又甜又q弹，在这高山走走，风景好心情也好。”昨天上午，位于海拔近500米的五泄森林公园源头的朗园野生刺葡萄园迎来采摘季，从城区特地赶过来的市民林丽芳带着朋友们边采边吃边拍照。

  刺葡萄因枝条上和果实尾部有刺而得名，其抗雨抗病性强，即使在露天种植，长势也不受影响。在该基地种植的刺葡萄面积达600多亩，属全省最大基地，预计今年产量将达50万公斤。此外，因刺葡萄的采摘期较长，从9月中旬到10月底，一个多月的采摘季，将为基地带来近50万元收入。

  “靠销售葡萄果实，局限了农业价值，为了让产业变现能力更强，制作国内独有的刺葡萄酒才是我们的主攻方向。”朗园酒业有限公司总经理徐浩说，近年来，朗园酒业围绕农业特色产业打造规模种植、加工、销售等一体化的全产业链，推动产业链向精深加工等后端融合延伸，基地的刺葡萄少数供游客采摘，大部分用来制作刺葡萄酒，年产量达200吨，产值达3000万元。“刺葡萄酒由中国本土高山刺葡萄酿制而成，含有极丰富的原花青素和白藜芦醇，酿造出来的葡萄酒酒香馥郁，口感醇厚，带有独特的中国风味。”

  刺葡萄酒的出现填补了世界葡萄酒的一项空白，增添了世界葡萄酒的种类。在朗园酒业的洞藏酒窖，记者看到600余个美洲橡木桶整齐地排放着，酒香四溢，发酵储存罐达1200吨容量。这些葡萄酒根据窖藏年份和葡萄品质分4个系列销售，每个系列3款，售价为128至1280元不等。为了打响品牌，浙江朗园酒业有限公司还与北京钓鱼台国宾酒签订战略合作协议，成为绍兴地区首家与钓鱼台国宾酒签订战略合作协议的制酒企业。

  值得一提的是，最近，经钓鱼台国宾酒授权生产的“钓鱼御品刺葡萄系列干红”葡萄酒获得了2022年第107届美国巴拿马万国（国际）博览会金奖，这标志着中国葡萄酒得到了国际市场的认可。

  “下一步我们将带动周边村民一起种植刺葡萄，来促进更多农户增收。”徐浩说，计划2023年至2025年将种植范围扩大5倍以上，把葡萄酒产量增至1000吨。紫阆村村民徐伟力在葡萄园工作了8年，负责除草、施肥、采摘等工作，看到刺葡萄产销势头不错，他计划把自家原本经济价值不高的果树改种刺葡萄。“改种后酒厂承诺会全部收购，保守估计可以增收15万左右。”徐伟力说。

  应店街镇水果产业矩阵丰富，有西瓜、柿子、香瓜、草莓、柑橘、桃子、葡萄、猕猴桃等，总产值超千万元，共带动周边农户800户，人均增收1.3万元。“刺葡萄产业是带动共富的一张金名片，我们也将做好服务，协助朗园在农户中推开种植技术。在做好特色农业接‘二’连‘三’拓宽农业价值空间的同时，不断挖掘酒庄文化，依托应紫线旅游产业带，打造多功能旅游综合体，不断带动村民增收致富。”应店街镇相关负责人说。