中午时分，在浣东街道东盛社区爱心食堂，80岁老人蔡立武准时前来就餐。他说：“儿女都在杭州，本来我要自己搞点伙食，有了爱心食堂，就没有后顾之忧了。价格更不用说了，我们6块钱一餐，食堂不是要赔本了吗？”
面对老人赔本的疑问，社区党总支副书记何仙红给出了解释：“我们这个爱心食堂是通过第三方市场化运作的。也利用了周边商家，还有一些就业的群体到这边就餐，解决了他们就餐的问题。这些群体来就餐了以后，他们是以市场化的价格进行对外销售的。”
通过开展对外经营，社区爱心食堂不仅能保证正常运转，还以每卖出一份饭菜向强社公司注入一元钱的方式，支持社区开展服务工作。与此同时，推进“五环相扣”建设、“五个一点”筹资、“五福志愿”共享的爱心食堂老年助餐服务体系建设，形成财力可负担、运营可持续、经验可复制的老年食堂新模式。
“爱心食堂就餐环境得到了改善，有些老年活动室场所融入到爱心食堂，还有适老化改造也列入到爱心食堂建设当中，全市层面有些村社还开辟了爱心菜园、爱心鱼塘。”市人大代表王杜方说。
截至2023年12月31日，全市共建成爱心食堂268家，覆盖370个村社，13000余名老人用餐，覆盖率达75.2%。
记者 左苏阳 特约记者 唐祥 实习生 周新霞
